Brownie de chocolate com canela

Uma receita bem conhecida de um brownie de chocolate clássico, delicioso e fácil preparar.

Brownie de chocolate com canela

⚥ 10 pessoas  🕝  20 minutos de preparação + 30 minutos de forno

Ingredientes 

• 4 ovos 
• 5 gramas de canela em pó
• 225 gramas de açúcar amarelo
• 250 gramas de manteiga sem sal 
• 125 gramas de farinha de trigo tipo 55
• 150 gramas de chocolate para culinária 70% de cacau 

 Preparação

• Ligar o forno a 180 graus Celsius. 

• Untar uma forma rectangular com manteiga e forrar com papel vegetal. 

• Separar, medir e pesar todos os ingredientes. 

• Derreter em banho-maria o chocolate. Adicionar a manteiga em cubos e envolver no chocolate derretido. 

• Numa tigela bater os ovos, em seguida, adicionar o açúcar e mexer bem com ajuda da batedeira. Adicionar o chocolate com a manteiga à mistura anterior. Juntar a canela e misturar tudo muito bem. 

• Colocar no forno cerca de 25-30 minutos. 

• Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e cortar em cubos. 

• Decorar e acompanhar a seu gosto, como uma bola de gelado de café. 

Bons Cozinhados ;)