Tarte de Frango Assado

Aproveitamento, aproveitamento e aproveitamento! Esta tem sido a minha palavra favorita nestes últimos dias. Aproveitei o frango da semana passada e fiz uma salada de sobras de frango e hoje aproveitei o frango assado do jantar de ontem e fiz para o almoço de hoje esta tarde de frango assado. Aproveitem a vida e façam dela deliciosos momentos caseiros, como este. Boa semana a todos ;) 

Tarte de frango assado

⚥ 6 pessoas  🕝  10 minutos 

Ingredientes 

• 6 ovos
• 1/2 frango assado 
• 100 gramas de queijo
• 1 rolo de massa quebrada 
• 2 decilitros de leite sem lactose  
• Salsa picada q.b. 
• Sal e pimenta q.b. 

Preparação

• Ligar o forno a 180 graus celsius. 

• Forrar uma tarteira com a massa quebrada, aparar os rebordos e picar o fundo com um garfo.

• Separar, medir e pesar todos os ingredientes. 

• Cortar o frango em cubos.  Espalhar os cubos de frango no interior. 

• Numa tigela, bater os ovos com o leite e temperar com sal e pimenta. 

• Juntar o queijo ralado e um pouco de salsa picada, misturar bem, deitar por cima da carne na tarteira e levar ao forno durante 45 minutos. 

• Retirar do forno, deixar arrefecer, desenformar e servir cortada em fatias. 

• Acompanhar com salada de tomate.

Bons cozinhados ;)