sexta-feira, 26 de janeiro de 2018

Granola de chocolate e nozes

Cresci a ouvir dizer que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. Sem duvida nenhuma que é mesmo a mais importante. Se pudesse seria de rei, com tudo a que tenho direito. Acontece que com a vida agitada que tenho é impossível que assim seja. Para colmatar essa falta de tempo, arranjei várias soluções de pequenos - almoços rápidos e saudáveis, como é o caso da granola. A granola sendo uma mistura de aveia, frutos secos, sementes e mel. É das coisas mais fáceis de fazer em casa, tornando se mais saudável ainda. Desde que comecei a fazer granola caseira, nunca mais comprei cereais de pequeno - almoço. Comecem como eu a fazer a vossa própria granola e vão ver que os vossos pequenos-almoços serão de outro nível e a baixo custo. 😏        


Granola caseira de chocolate e nozes 

⚥ 1 frasco 🕝  40 minutos 

Ingredientes
  • 70 gramas de nozes 
  • 125 gramas de aveia 
  • 3 colheres de sopa de mel 
  • 2 colheres de sopa de azeite 
  • 1 colher de sopa de canela em pó 
  • 70 gramas de chocolate, com 70 % de cacau  

Preparação
  • Separar, medir e pesar todos os ingredientes. 
  • Ligar o forno a 180 graus Celsius.
  • Colocar a aveia num tabuleiro que possa ir ao forno e acrescentar a canela, o mel e o azeite, misturar até que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos. Juntar as nozes picadas e mexer novamente. 
  • Levar ao forno durante cerca de 15 minutos, envolver de vez em quando para que aveia e as nozes tostem por igual. 
  • Retirar do forno, mexer e deixar arrefecer. 
  • Juntar, por fim, os pedaços de chocolate. Quando estiver completamente frio, guardar num frasco ou caixa hermética. 
  • Juntar ao iogurte natural ou ao leite. 


Bons Cozinhados ;)

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