Cresci a ouvir dizer que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. Sem duvida nenhuma que é mesmo a mais importante. Se pudesse seria de rei, com tudo a que tenho direito. Acontece que com a vida agitada que tenho é impossível que assim seja. Para colmatar essa falta de tempo, arranjei várias soluções de pequenos - almoços rápidos e saudáveis, como é o caso da granola. A granola sendo uma mistura de aveia, frutos secos, sementes e mel. É das coisas mais fáceis de fazer em casa, tornando se mais saudável ainda. Desde que comecei a fazer granola caseira, nunca mais comprei cereais de pequeno - almoço. Comecem como eu a fazer a vossa própria granola e vão ver que os vossos pequenos-almoços serão de outro nível e a baixo custo. 😏
Granola caseira de chocolate e nozes
⚥ 1 frasco 🕝 40 minutos
Ingredientes
- 70 gramas de nozes
- 125 gramas de aveia
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 70 gramas de chocolate, com 70 % de cacau
Preparação
- Separar, medir e pesar todos os ingredientes.
- Ligar o forno a 180 graus Celsius.
- Colocar a aveia num tabuleiro que possa ir ao forno e acrescentar a canela, o mel e o azeite, misturar até que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos. Juntar as nozes picadas e mexer novamente.
- Levar ao forno durante cerca de 15 minutos, envolver de vez em quando para que aveia e as nozes tostem por igual.
- Retirar do forno, mexer e deixar arrefecer.
- Juntar, por fim, os pedaços de chocolate. Quando estiver completamente frio, guardar num frasco ou caixa hermética.
- Juntar ao iogurte natural ou ao leite.
Bons Cozinhados ;)
